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县市场监督管理局开展食品生产安全及质量管控指导检查
为进一步抓好我县企业产品质量安全监管工作，日前，县市场监督管理局深入辖区企业就食品生产安全及质量管控工作进行现场指导检查。
指导检查中，工作人员对投诉频发的食品标签问题进行检查，主要排查食品标签是否如实反映产品属性和原辅料使用情况，是否符合法律法规和国家标准，确保所使用的标签内容真实、合法，及时消除安全隐患。同时，还着重对企业的原料进货、生产过程控制、添加剂使用、原辅料贮存等内容进行监督检查。并对企业原辅材料证照索取是否齐全、生产投料记录是否真实、关键控制点把控是否得当、原辅料贮存是否符合要求、添加剂使用是否规范等方面进行逐一排查。
通过指导检查，进一步规范了企业的食品生产经营行为和食品市场秩序，切实增强了监管部门对企业的食品生产质量安全的监管力度，有效保障了食品质量安全，逐步提升了人民群众对食品安全的获得感和满意度。
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