隆冬时节天寒地冻，木盂子管委会仙人洞村的温室大棚里暖意融融。“山菜之王”反季刺嫩芽正在集中采收，一株株承载满族饮食记忆的山野珍馐，通过标准化培育成农户“新春增收金芽”，既端上全国年夜饭餐桌，更成为桓仁特色产业助农兴村的生动写照。

清晨的温室大棚里，雾气氤氲中透着山野的清新。记者走进仙人洞村反季刺嫩芽种植户李东家的温室大棚，只见他正和家人一起采收头茬刺嫩芽，锋利的剪刀在枝条间穿梭，嫩绿的芽苞被整齐放进铺着苔藓的竹篮里。“这芽子金贵着呢，得轻摘轻放，不然运到外地就失了卖相。”李东抬手擦了擦额头的汗珠，眼角带着笑意，“别人过年忙团圆，俺们忙采收，这40多天能增收几十万元，比啥都强！”李东告诉记者，以前就是小打小闹，现在政府给咱搞技术培训，教水培种植，全程不用农药，按绿色食品标准来。你看这大棚里的恒温设备、光照调控，都是统一配的。今年我这两亩大棚能产1万多斤，收购价一斤40元，销往沈阳、北京、上海，订单都排到正月十五了！

据村委会娄书记介绍，反季刺嫩芽现在已经成为了村里的支柱产业，现在大多数农户都参与了刺嫩芽种植，年总产量达20余吨，产值近200万元，带动就业50余人。以前村里年轻人都外出打工，现在守着大棚就能挣钱，让这株“小野菜”在冬季变成乡村振兴的“大产业”。

从山林间的野生枝条，到温室里的标准化培育，仙人洞村的刺嫩芽种植已经走过20多个年头。当时村民们发现烧火的刺嫩芽杆能在温室发芽，便试着培育反季产品，没想到一炮而红。如今，在木盂子管委会的扶持下，村里建起了10余座温室大棚，注册了专属商标，还打通了线上线下销售渠道。

桓仁满族自治县坐落于北纬41°黄金生态带，78.9%的森林覆盖率与二类水质标准，为刺嫩芽的生长孕育了得天独厚的自然环境。作为兼具食用与药用价值的山野菜珍品，刺嫩芽的相关记载最早可追溯至《救荒本草》。如今，在仙人洞村的温室大棚中，这一传承近六百年的山野珍馐被赋予了全新的产业价值。从过去“砍杆当柴烧”的粗放利用，到如今“水培育苗、反季销售”的精细化发展，反季刺嫩芽不仅有效拓宽了村民的增收渠道、增加了村民收入，更带动了冷链物流、包装加工等配套产业的协同发展，成为桓仁满族自治县“绿色生态文化+民俗特色文化”深度融合发展的生动实践与典型缩影。

“一株刺嫩芽，承载着山里人的生计与希望；一座温室大棚，孕育着乡村振兴的动能与未来。在这个新春，仙人洞村的乡亲们用勤劳的双手，把寒冷冬日变成了丰收季节，让绿水青山真正转化为金山银山。新春走基层，我们看到的不仅是一桌桌鲜美的年味，更是新时代乡村产业兴旺、百姓富足的幸福图景。