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桓仁大米晋级“第四届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛”

来源: 桓仁县融媒体中心 发布时间:2023-11-29 08:54:29 浏览次数: 【字体:

近日,在浙江杭州举办的第四届国际米食味品鉴大会中国赛区预选赛上桓仁满族自治县选送的大米成功晋级中国赛区总决赛。桓仁大米产区名列产区积分排名第四名,被评为“全国十大优质食味产区”。

我县积极筛选组织了14家大米经营主体企业、合作社共推荐41个米样参加本次大赛。来自全国的1200余个米样经过激烈角逐,最终桓仁谷豆豆水稻种植专业合作社、桓仁官地贡米发展有限公司、福满田园科技实业有限公司、桓仁盛世生态农业发展有限公司4家企业5个米样晋级综合组总决赛。其中,桓仁谷豆豆水稻种植专业合作社以88分取得全国第二名,辽宁省第一的优异成绩。桓仁六河水稻种植专业合作社晋级优质产区组总决赛。桓仁大米产区在全国91个大米产区食味值积分排名中列第4名,被评为全国十大优质食味产区。

国际米食味品鉴大会是由日本米食味品鉴士协会于1998年发起的国际级大米产品品鉴赛会。每年汇聚国内外众多大米产业相关专家、企业和机构参加,采用“会议+大赛”的方式进行品鉴交流。国际米食味品鉴大会是国际最权威的大米品鉴交流活动,也是大米领域全球范围内参赛人数最多,影响范围最广的大会,堪称全球大米领域中的顶级赛事,被誉为大米界的奥运会和“大米奥斯卡”。     

      桓仁大米产区具备得天独厚的生态环境、深厚悠久的历史文化和特色鲜明的产业优势。桓仁稻作文化历史悠久,“京租稻”曾是清光绪年间御用贡米,其在桓仁栽培历史距今已有140年,是东北水稻种植最早的品种。2015年桓仁京租稻栽培系统荣获第三批中国重要农业文化遗产。京租稻的生产过程有着独特的传统农耕魅力及文化魅力。古城镇洼泥甸村早在光绪元年开始从事水稻生产,种植历史悠久,是“东北水稻第一村。”桓仁大米是国家地理标志保护产品,通过农业农村部农产品地理标志产品登记,是国家地理标志证明商标。1949年桓仁大米被国家定为招待高级外宾专用米;1958年在印度举行的国际农产品博览会上,桓仁大米为国家赢得了殊荣;1972年桓仁大米作为国宴食材招待日本首相田中角荣;1985年辽宁省政府确定桓仁县为特贡米生产基地;2000年桓仁县被国家列为名贵水稻生产基地;2018年再次成为国宴用米;2020年辽宁省农产品区域公用品牌榜位居榜首。连续三届在国际米食味品鉴大会中国区大赛中均荣获金奖、优秀奖等十余奖项,2020年-2022年连续三年荣获全国十大优质大米产区奖。

桓仁县制定实施了《桓仁县农产品品牌培育发展计划》,《桓仁优质稻米产业发展三年行动计划》,《2023年本溪市桓仁大米品牌建设实施方案》等文件,大力开展桓仁品牌兴农行动,邀请中国小产区标准化工作委员会来桓调研,编制《桓仁大米小产区建设发展规划(2022-2025)》,创建桓仁县为全国首个《中国⼤米小产区试验示范区》。发挥“中国水稻优质产区”“中国重要农业文化遗产”和“东北水稻第一村”、“桓仁京租文化节”品牌文化,打造“中国精品大米第一县”。