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我县组织开展2023年食品安全事故应急演练
为进一步适应食品安全事故应急救援工作的需求，提高我县应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，12月8日上午，我县在县实验中学组织开展2023年食品安全事故应急演练。
本次演练模拟县实验中学30名学生突然出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，校医及时报告校长，校方立即组织人员采取急救措施，拨打120急救电话请求救助，同时，向市场监督管理局、卫健局疾控中心报告，部门负责人迅速将情况向主管领导和食安办分别进行了汇报。相关执法部门第一时间赶赴现场调查事故原因。
与此同时，县政府召开紧急会议，全面启动食品安全事故应急预案，实施IV级应急响应。各应急处置工作小组在食品安全事故应急指挥部统一指挥下，按照各自职责分工，立即开展应急处置工作，并随时将处理情况报告食品安全事故应急指挥部。
演练中，县卫健局疾控中心牵头负责，指导120急救车迅速转运学生，全力开展抢救工作，力争将发病学生症状降到最低程度，准确统计发病学生数字，并及时报告患者抢救进展情况。县市场监管局、卫健局疾控中心、公安局等部门专业人员组成调查组，对学校食堂留样食品和疑似造成中毒事故的食品、餐具进行现场封存和采样，查阅进货台账，并组织开展相关快速检测和调查取证工作，并调查事故发生的原因，作出调查结论，为事故处理提供依据，评估事故影响，提出事故防范意见，及时报告事故调查情况。各部门各司其职，按照事故发生与报告、预警行动、应急响应、事故调查、应急终止等环节依次开展工作，事故救援工作有条不紊，圆满完成了所有演练科目。
通过此次演练，进一步检验和提高了我县食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，完善了应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速准确。
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